Här kan du läsa mer om gurkmeja, som är starkt aniinlammatorisk. Guldmjölk, som du får recept på här är kanske inte en drink med smak i världsklass, men det funkar och det är ett smidigt sätt att få i sig en hygglig dos gurkmeja.


Gurkmejapasta
1/2 dl malen gurkmeja
1 1/2 – 2 dl vatten
1/3 tsk svartpeppar

Häll i ingredienserna i en kastrull och låt sjuda på svag värme i ca 7 minuter. Pastan som blir kan förvaras i kylskåp ca 2ve. 

 

1 kopp Guldmjölk 
1 tsk gurkmejapasta
1.5 dl kokosmjölk eller mandelmjölk eller havremjölk
En dutt mald kardemumma
En dutt cayennepeppar
En dutt svartpeppar
En liten skvätt honung

Om du vill även: 
1 tsk kokosolja
En dutt vaniljpulver

Häll upp mjölken i en kastrull och häll sedan i pastan och kryddorna. Låt sjuda i någon minut under omrörning tills drycken börjar ryka. Ta sedan bort kastrullen från plattan och blanda i kokosoljan och honungen. Häll upp i ett glas och drick medan det är varmt. 

Rör om i glaset lite då och då, annars hamnar kryddorna lätt på botten. 

(Tycker du inte att guldmjölken är god, kan du lägga 1tsk pasta i din juice morgonjuice.)