1. Recept för 10 bullar

  2. 4 ägg
  3. 100 gr naturell färskost, typ Philadelphia
  4. 1,5 msk Fiberhusk
  5. 2 tsk bakpulver
  6. 2 msk chiafrön
  7. 5 dl riven ost av valfri sort. Smaken på osten sätter tonen på bullen. 
  8. Svarta vallmofrön och lite havssalt till topping

  9. Gör såhär:
  1. Sätt ugnen på 200 g.
  2. Vispa äggen riktigt fluffiga. Vispa gärna ca 5 minuter.
  3. Vänd i de torra ingredienserna i äggvispet. 
  4. Rör ner färskosten. (Lättast är om den är rumsvarm och därmed lite mjukare.)
  5. Låt smeten stå och svälla i ca 10 minuter
Klicka ut 10 smetbollar på bakpappersklädd. Försök forma dem höga.
Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter,  tills de fått fin färg. 
Låt svalna en stund innan servering.