Kanske är det avokadon som gör något magiskt. Inte vet jag, men precis som Rawghurt smakar den här moussen lika gott som om du tillagar med mjölkprodukter.

1 portion

Du behöver:
1 avokado

2 dadlar
2 msk kakao
1 ½ msk vatten
½ krm vaniljpulver
ev. extra valfri sötning

Gör såhär:
Mixa samman alla ingredienser. Söta efter smak.

För en lösare mousse tillsätts mer vatten. Uteslut vattnet helt, om du vill ha moussen fastare.