Mamma i farten

Det har varit så hiskeligt kallt i natt att det inte råder någon som helst tvekan om att det är vinter. När vintern är vinter, då gillar jag den. Men när den är mer som grådassig höst, då gillar jag den inte.

Riktig vinter är det och hela familjen är ledig. Vi packade ner filt och en ny laddning varm choklad och for till stranden för att ladda med D-vitaminer. Solen skiner o...

Läs hela blogginlägget

En dag full med lek och bus då skridskoutflykt stod på schemat. Två matsäckar packades; en åt mig och en åt kidsen. Idag har jag inte varit hungrig alls, men än på kvällskvisten, då suget satte in. Jag har försökt hålla mig lite mer till juice än vad jag gjorde igår. Tanken med den här kickstarten är ju att lilla magen ska få den vila som den faktiskt förtjänar.

Kostupp...

Läs hela blogginlägget

Det blåste lite dramatiskt utomhus igår och vinden låg på precis mot dotterns sovrumsfönster. Att somna brukar vara svårt för henne i vanliga fall och med vind som dånanar blir insomningsproceduren en nästintill omöjligt uppgift. Så Sessan fick lägga sig inne hos oss. Tre i sängen i natt alltså. En som snarkade, en som fäktade runt och så jag. Det gick förhållandevis bra....

Läs hela blogginlägget

Jag har lyxen att ha mellandagarna relativt arbetsfria och att lägga en kostomstart just på lediga dagar brukar vara extra gynnsamt. Ingen stress och inga måsten, så maten kan få ta lite tid både att lagas och att lagas.

Maken jobbar, så det är bara dottern och jag hemma. I morse vakande jag innan min sjusovare till Sessa. Granen står kvar i vardagsrummet och den sken så fint n...

Läs hela blogginlägget

Det här en en dryck som är lika fräsch som den är hälsosam och värmande. Koka upp en laddning och förvara i kylen. Ta fram och värm när du känner dig frusen eller låt en kopp ersätta en av dagens koppar kaffe.

Jag är frälst i ingefära, både på grund av dess smak och på grund av dess goda rykte.

Till ett gäng koppar dryck behöver du cirka:

6dl vatten

5cm f...

Läs hela blogginlägget

De senaste 5 åren har jag börjat det nya året med en större eller mindre typ av kostmässigt kick start. Kick starten kan liknas vid en av de så populära och moderna reningskurerna. För mig ligger en sån grej helt rätt i tiden såhär dax på året. Stackars magen är alltid i upplösningstillstånd efter jul- och nyårshelgerna och en kick start-kur hjälper till att bringa ordning. Dels...

Läs hela blogginlägget

När jag kör min kur gör jag det med mål att hitta tillbaka till balans. Balans i magen och balans i kosten. En kur brukar alltid leda till att det är lättare att återgå till ett mer hälsosamt jag, men man kan ska inte tro att en detoxkur är en såndär quickfix, som per automatik gör en hälsosam och smal. Jag går inte ner i vikt av en detox, men jag den gör det lättare för mig att...

Läs hela blogginlägget

Då har jag tydligen bestämt mig för att hålla fast vid traditionen och köra en liten rening för kroppen och omstart för magen. Jag håller mig till den kortare detoxvarianten, för om en vecka är det dags för nytt jobb och då vill jag gå all in på det och bara lägga normalt mycket tankekraft på det här med kosten.

A och O för en lyckad kur är bra en planering. Bra planer...

Läs hela blogginlägget

Till juice för en vecka behövs;

4 apelsiner

2 citroner

1 lime

Valfri mängd ingefära

En dutt svartpeppar

En dutt gurkmeja

Valfri mängd vatten

Pressa din citrus för hand och riv ingefäran med ett rivjärn, eller kör allt i centrifug. Förvara i kyl och värm 3/4 kopp till ljummet och inta före frukost.

Spar lite av det fruktkött som blir öve...

Läs hela blogginlägget

Det här är en vitaminkick som ger en riktigt bra start på dagen. Smaken är sötsur och syrlig på en och samma gång. Färgen är inte så läcker, men tankarna blir lite klarare och ögonen öppnas upp redan vid första slurpen.

2 apelsiner

2 lime

1 grapefrukt

1 citron

1 förpackning färsk spenat

5 cm ingefära

Skala det som skalas bör och hiva ner i c...

Läs hela blogginlägget

Egentligen tycker jag att selleri har en smak som är lite väl frän. Lite konstig nästan. Faktiskt rimmar smaken med talesättet "Är det gott är det onyttigt. Är det nyttigt smakar det inget vidare bra." Ja, det finns kanske inget riktigt sånt talesätt, men det borde finnas ett som var typ så.

Hur som helst är den här juicen kick ass för den som vill bättra på immunförsvar...

Läs hela blogginlägget

Nä, det finns nog inget du kan dricka som gör att du slutar åldras. Men den här juicen innehåller en massa nyttigheter, som stöttar upp kroppen på flera olika sätt. Huden får sitt, skelettet, muskeltillväxt och njurar likaså.

Det yttersta och färgade lagret av skalet på apelsin, grape och lime skalas med kniv. Låt det vita innerskalet gå med i juicen. Då får du i dig ny...

Läs hela blogginlägget

Den här juicen är fräsch och helt klart något för dig, som vägrar släppa taget om sommaren. Den relativt lilla mängden ingredienser gör att juicen är gjord i en handvändning.

Moroten tvättar jag och kör med skalet på. Ingefära skalar jag helt. På apelsin och citron tar jag bort skalet med kniv och låter den vita delen av skalet sitta kvar, eftersom det är så näringsrikt...

Läs hela blogginlägget